弊社は1979年会社設立以来、常に最先端のあらゆる日本食文化を香港のみなさまにお伝えして参りました。

代表的な業態として、
1994年には、『赤坂 百人一朱』
2005年には、『銀座 蔵人』
2010年には、『うどん懐石 今助』

などの他にも多数のファーストフーズ業態も手がけ、香港における日本食人気を長年にわたり牽引してきたと自負致しております。


「日本料理 銀座蔵人」
湾仔(ワンチャイ)店のディナーにおいては、豊富なメニューを取り揃えた、オーダービュッフェにてご提供致しております。
「日本料理 今助」
1980年代より大阪ミナミの数多くの料亭にて腕をふるってきた、弊社和食総料理長、安東孝治による弊社の最新の業態です。 毎日お店で打つうどんと、厳選した昆布とかつおで引いた今助自慢のうどんだし。
うどんを中心とし、寿司や天婦羅を組み合わせた、御膳メニューの数々。海外で本格的なうどん、和食をご堪能下さい。
「匠工房 秀吉」
お好み焼き、たこ焼き、焼きそばに大判焼き、大阪の『粉もん文化』は香港でも大人気です。
もちろん、ミックス粉もソースなど味に関わる全て食材は日本からの輸入した秀吉オリジナルの味です。
「元祖 とら蔵」
東京のしょうゆ、九州のとんこつ、みその北海道。日本各地のラーメンや、お寿司とのセットメニーは斬新で超人気です。
「神戸 北の坂」
スパゲティ、オムライス、ドリア、カレーライス。日本の洋食を凝縮したファーストフーズショップ。ちょっと濃いめの味付けは昔なつかし洋食屋さんの味を再現しました。
「燒烤屋(焼きまっせ)」
とり、牛、豚、海鮮、野菜など30種類以上の串焼きを甘たれ、醤油たれ、塩たれにてご提供します。

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